Purée de navets

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

Portion : 4

Ingrédients

2 lb de navet congelé
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à thé de muscade (facultatif)
sel et poivre

Étapes

Dégeler les navets et les couper en petits morceaux.
Dans une casserole d’eau salée, disposer les navets et porter à ébullition. Cuire pendant 20 à 30 minutes.
Lorsque les navets sont bien tendres, égouttez-les.
Passer au mélangeur.
Assaisonner au goût.

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