Purée de navets

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

Portion : 4

 

Ingrédients

2 lb de navet congelé
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à thé de muscade (facultatif)
sel et poivre

Étapes

1. Dégeler les navets et les couper en petits morceaux.

2. Dans une casserole d’eau salée, disposer les navets et porter à ébullition. Cuire pendant 20 à 30 minutes.

3. Lorsque les navets sont bien tendres, égouttez-les.

4. Passer au mélangeur.

5. Assaisonner au goût.