Compote de prunes

Préparation : 5 min

Cuisson : 20 min

Portions : 8

 

Ingrédients

6 tasses de prunes en morceaux congelées

2 tasses de sucre en poudre

½ citron

4 c. à soupe d'eau

 

Étapes

1. Cuire dans une casserole à feu doux le sucre, les prunes, le jus de ½ citron et l'eau jusqu’à ébullition.

2. Couvrir et cuire à feu doux pendant 5 minutes.

3. Découvrir et poursuivre la cuisson encore 5 minutes.

4. Pour une compote lisse, passer la compote dans une passoire.

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