Pêches grillées à l'érable

Préparation : 10 minutes

Cuisson au four : 20 minutes

Portions : 4

 

Ingrédients :

-15 ml (1 c. à soupe) de beurre

-160 ml (2/3 tasse) de sirop d'érable

-80 ml (1/3 tasse) de raisins et de canneberges et/ou abricots secs hachés ou noix

-2 pêches entières fraîches

(donne 4 portions coupées en deux)

 

Préparation :

1- Préchauffer le four à 220°C (425°F)

2-Dans une casserole, mélanger le beurre, le sirop d'érable, les fruits secs et les noix. Porter à ébullition et laisser mijoter 3 minutes.

3- Pendant ce temps, couper les pêches en deux, sans les peler, et enlever les cœurs ou les noyaux.

4-Placer les moitiés des pêches côte à côte dans un plat allant au four, le côté coupé vers le haut.

5-Verser le mélange à l'érable sur les fruits.

6-Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que les fruits soient tendres lorsqu'on les pique avec une fourchette.

Aliments associés à cette recette