Gâteau aux courgettes

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Portions : 8

 

Ingrédients

2 tasses de courgettes râpées congelées

3 oeufs

1 1/2 tasse de sucre

1 tasse d’huile végétale

1 c. à soupe de vanille

1 c. à thé de sel

2 tasses de farine

1/2 c. à thé de muscade

1 c. à thé de bicarbonate de soude

1 1/4 c. à thé de poudre à pâte

 

Étapes

1. Bien mélanger tous les ingrédients dans l'ordre de présentation, jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

2. Verser la pâte dans un moule à gâteau.

3. Cuire au four à 375°F pendant 55 minutes.

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