Marmelade de clémentines

Préparation : 10 min

Cuisson : 2 à 3 heures

Portions : 15

 

Ingrédients

4 tasses de clémentines congelées

1 1/2 tasse de jus de clémentines

2 tasses de sucre

 

Étapes

1. Faire mijoter les clémentines, le jus et le sucre dans une casserole, à découvert, de 2 à 3 heures, en commençant à feu moyen jusqu’à ce que ça mijote légèrement puis poursuivre à feu doux.

2. Passer au mélangeur.

3. Laisser refroidir au réfrigérateur une nuit.

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