Croque-Monsieur aux artichauts

Préparation : 10 min

Cuisson : 12 min Portions : 8

Ingrédients

6 tranches de pain

1 gousse d’ail hachée

2 tasses de sauce béchamel

1/3 de lbs de jambon en petits dés

2 c. à soupe de parmesan râpé

1 tasse de cœurs d’artichauts en cubes

½ tasse de fromage cheddar râpé

Poivre

Étapes

1. Préchauffer le four à 375 °F.

2. Placer les tranches de pain sur une plaque au centre du four. Rôtir 2 ou 3 minutes. Sortir du four, frotter légèrement avec l’ail. Réserver.

3. Dans une casserole, sur feu doux, chauffer la béchamel environ 3 minutes. Ajouter le prosciutto, le parmesan et le poivre. Bien mélanger.

4. Garnir chaque demi-tranche de pain d’une cuillerée du mélange prosciutto béchamel. Ajouter quelques morceaux de cœurs d’artichauts et un peu de fromage.

5. Cuire au four environ 8 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

 

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