Sauce tomate

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Portions : 6

 

Ingrédients

1/4 tasse d’huile d'olive
1/2 oignon haché
1 gousse d'ail hachée
3 tasses de tomates congelées
Herbes de Provence au goût
1/2 c. à thé de piment broyé
Sel et poivre

 

Étapes

1. Faire revenir les oignons et l'ail dans une casserole.

2. Ajouter les tomates et les épices.

3. Porter à ébullition et cuire environ 10 minutes à feu doux.

4. Passer au mélangeur.

 

Très bon pour accompagner des pâtes alimentaires de toute sorte et les viandes.