Pouding chômeur aux raisins

Préparation : 40 min

Cuisson : 45 min Portions : 6

 

Ingrédients

1 tasse de farine
1/4 c. à thé de cannelle
2 c. à thé de poudre à pâte
1/4 de c. à thé de sel
1/2 tasse de lait
1/4 de tasse de beurre ramolli
1/3 de tasse de sucre blanc
3/4 de tasse de raisins

Sauce :
1 tasse de cassonade
1 tasse de sucre blanc
2 tasse d'eau
1 c. à soupe de beurre

Étapes

1. Mélanger les ingrédients secs dans un bol. Ajouter le lait et bien mélanger.

2. Dans un autre bol, battre le beurre et le sucre.

3. Incorporer les deux mélanges et ajouter à la spatule les raisins.

4. Déposer dans un plat de 8 pouces graissé.

5. Dans une casserole, amener à ébullition les ingrédients de la sauce.

6. Verser sur la pâte.

7. Cuire à 350ºF pendant 40 à 45 minutes.