Soupe aux navets

Préparation : 5 min

Cuisson : 40 min Portion : 4

 

Ingrédients

½ tasse de sucre

¼ de tasse d’eau

2 tasses de navets en cubes frais ou congelés

2 tasses d’eau

Sel et poivre

 

Étapes

1. Dans une casserole, caraméliser le sucre dans 1/4 de tasse d’eau.

2. Ajoutez le navet et le reste de l’eau.

3. Couvrir et faire mijoter à feu doux environ 30 minutes.

4. Passer au mélangeur.

5. Saler et poivrer au goût.