Salade de courgettes

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Portions : 2

 

Ingrédients

3 courgettes en cubes

1 oignon rouge haché

Vinaigrette

4 c. à soupe de mayonnaise

2 c. à soupe de lait

2 pincées de curri

1 jet de jus de citron

Sel et poivre au goût

 

Étapes

1. Mélanger les courgettes et l’oignon.

2. Préparer la vinaigrette en battant la mayonnaise, le lait, le curri et le jus de citron.

3. Assaisonner.

4. Réfrigérer une heure avant la consommation