Pain aux clémentines et graines de pavot

Pain aux clémentines et graines de pavot

Préparation : 20 min Repos : 3 heures

Cuisson : 1 heure Portions : 6

 

Ingrédients

1tasse de sucre

1/4 tasse de margarine

1 œuf

2c. à soupe de yogourt nature

1/2 tasse de lait

1 1/2 tasse de farine tout usage

1 c. à thé de poudre à pâte

Le zeste de 2 clémentines

2 c. à soupe de graines de pavot

2 c. à soupe de jus de clémentine

1/4 tasse de sucre

Étapes

  1. Battre en crème le sucre et la margarine.

  2. Ajouter l’œuf, le yogourt, le lait et mélanger.

  3. Dans un autre bol, mélanger la farine et la poudre à pâte.

  4. Incorporer les ingrédients secs au mélange liquide.

  5. Ajouter les zestes des clémentines et les graines de pavot.

  6. Verser la préparation dans le moule graissé (8 po x 4 po).

  7. Cuire au four pendant 1 heure à 350°F ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

  8. Mélanger le jus de clémentine et le sucre pour le glaçage et verser sur le gâteau.