Salade de champignons

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Portions : 4

 

Ingrédients

4 tasses de champignons en quartiers
6 échalotes hachées
Sel et poivre au goût
Persil haché (facultatif)

Vinaigrette:

1/2 tasse de mayonnaise
1/4 de tasse de moutarde à l’ancienne
¼ de tasse de moutarde de Dijon

 

Étapes

1. Mélanger les champignons et les échalotes.

2. Assaisonner.

3. Vinaigrette: mélanger tous les ingrédients ensemble et verser sur les champignons.

4. Placer au réfrigérateur 3 heures avant de servir.