Crème de carottes

Préparation : 5 min

Cuisson : 15 min

Portions : 2

 

Ingrédients

3 tasses de carottes congelées
3/4 c. à thé de bouillon de poulet
½ tasse de lait ou crème
Sel, poivre au goût

 

Étapes

1. Faire bouillir les carottes dans très peu d'eau.

2. Réserver l'eau de cuisson.

3. Passer au mélangeur les ingrédients et ajouter l'eau de cuisson pour obtenir la bonne texture.

4. Saler et poivrer au goût.