Pâte au brocoli

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Portions : 6

 

Ingrédients

2 gousses d'ail
2 c. a soupe de beurre
2 cannes de crème de champignon
3/4 de tasse de lait
1 c. à soupe de jus de citron
1/4 de tasse de persil
2 tasses de fromage râpé
2 tasses de brocoli
 

Étapes

1. Cuire le brocoli pour qu'il soit croquant.

2. Faire revenir l'ail dans le beurre sans faire brunir, ajouter tous les autres ingrédients.

3. Laisser mijoter 20 minutes à feu doux ou jusqu'à ce que le mélange devienne homogène, ajouter le brocoli et laisser mijoter le temps de cuire les pâtes.

4. Servir sur des pâtes ; peut accompagner une poitrine de poulet.