Pouding aux bleuets

Préparation : 5 min

Cuisson : 50 min

Portions : 6

 

Ingrédients

1 tasse de bleues (frais ou congelés)
1 tasse de sucre
1 tasse de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
1 pincé de sel
1/3 de tasse de beurre fondu
2 œufs
1 c. à thé de vanille
1 tasse de lait
 

Étapes

1. Mettre les bleuets dans le fond d’un plat en pyrex et saupoudrer de sucre. Réserver.

2. Mélanger dans un bol la farine, le sel et la poudre à pâte.

3. Mélanger dans un autre bol le beurre, les œufs et la vanille.

4. Incorporer les 2 mélanges et ajouter le lait.

5. Verser le mélange sur les bleuets.

6. Cuire à 350°F pendant 50 minutes.