Asperge en sauce

Préparation : 10 min

Cuisson : 5 min

Portions : 2

Ingrédients

1 tasse d'asperges coupées

Béchamel :

1 c. à soupe de beurre

1 c. à soupe de fécule de maïs

2 c. à soupe d’oignon émincé

1 tasse de lait

Sel et poivre au goût
 

Étapes

1. Dorer l'oignon dans le beurre.

2. Ajouter le lait et chauffer.

3. Épaissir avec la fécule de maïs.

4. Brasser constamment jusqu'à la consistance désirée.

5. Cuire les asperges.

6. Verser la sauce sur les asperges.